Ricetta Plumcake variegato al cioccolato

Ricetta Plumcake variegato al cioccolato

Difficoltà: Facile
Tempo: 50 minuti



Ingredienti: per 8 persone

130 g di olio di semi
200 g di zucchero a velo
200 g di latte di soia
3 cucchiai di aceto di mele
30 g di cacao amaro
300 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
frutti di bosco a piacere



Preparazione:

Mettere il latte di soia in una ciotola e aggiungere 3-4 cucchiai di aceto di mele.

Far riposare per 10 minuti, affinché cagli.

Lavorare in una ciotola:

• l’olio
• lo zucchero a velo

Aggiungere:

• il latte cagliato
• la farina setacciata
• insieme al lievito
• i frutti di bosco

Versare metà del composto in uno stampo rettangolare.

Nell’altra metà aggiungere:

• il cacao

Mescolare e versare nello stampo.

Con un cucchiaio mescolare appena i 2 strati per ottenere l’effetto variegato.

E poi infornate a 170 gradi per 30-35 minuti.


Ricetta di: Sheena
Web: www.veganhome.it/ricette/dolci/plumcake-variegato-cioccolato/