Ricetta Tofu a modo mio

Ricetta Tofu a modo mio

Difficoltà: Facile
Tempo: 15 minuti



Ingredienti: per 2 persone

250 g di tofu al naturale
100 ml di vino rosso non frizzante
salsa di soia
zenzero
origano
1 cipolla
spezie e erbe a piacere
rucola o lattuga



Preparazione:

Far soffriggere in una padella un trito di cipolla.

Aggiungere del tofu tagliato a fette sottili (ma anche con il seitan viene buono).

E ricoprire con vino rosso, salsa di soia, zenzero e origano.

Con le spezie e le erbe si può variare a piacere.

Lasciar asciugare girando le fettine almeno una volta.

Quando saranno dorate servirle calde accompagnate da rucola o lattuga.


Ricetta di: Milou
Web: www.veganhome.it/ricette/secondi/tofu-a-modo-mio/