Ricetta Tofu alla mediterranea

Ricetta Tofu alla mediterranea

Difficoltà: Facilissima
Tempo: 20 minuti
Stagione: Estate, Autunno



Ingredienti: per 2 persone

1 panetto di tofu
1 scatola di pelati
olive nere a piacere
capperi
rucola
2 spicchi d’aglio
1 cipolla
peperoncino
basilico
origano



Preparazione:

Schiacciare il panetto di tofu con una forchetta.

Farlo cuocere in padella con tutti gli ingredienti tranne:

• basilico
• origano
• rucola

 Per 20 minuti a fuoco lento.

A fine cottura aggiungere il basilico, l’origano e la rucola tagliuzzata.


Ricetta di: Silvi
Web: www.veganhome.it/ricette/secondi/tofu-mediterranea/