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Ricetta Spezzatino di seitan ai piselli

Ricetta Spezzatino di seitan ai piselli





Difficoltà: Facile
Tempo: 50 minuti



Ingredienti: per 2 persone

1 scatola di piselli
2 grosse patate (o 4 piccole)
1 scatola di passata di pomodoro (400 g)
350 g di seitan
Olio d’oliva



Preparazione:

Tagliare le patate a tocchetti.

Tuffarle in acqua bollente.


E scottarle per 2 minuti dalla ripresa del bollore.

In una padella s
offriggere:

  • il seitan tagliato a cubetti
  • i piselli (dopo averli ben sciacquati sotto l’acqua corrente)
  • le patate per qualche minuto 


Versare il pomodoro.


E proseguire la cottura per 30-40 minuti.

Aggiungendo acqua calda o brodo vegetale se necessario.


Ricetta di: Myeu
Web: www.veganhome.it/ricette/secondi/spezzatino-seitan-piselli/



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