Ricetta Penne all’arrabbiata

Ricetta Penne all’arrabbiata

Difficoltà: Facilissima
Tempo: 15 minuti



Ingredienti: per 4 persone

500 g di penne
900 ml di passata di pomodoro
Mezzo peperoncino
2 spicchi d’aglio
Lievito alimentare
Panna di Soia
5 cucchiai d’olio d’oliva



Preparazione:

Versate in una pentola 5 cucchiai d’olio d’oliva.

Aggiungete i 2 spicchi d’aglio interi e il mezzo peperoncino tagliato a pezzi.

Lasciate cuocere per un minuto a fuoco vivace senza mai smettere di mescolare.

Fatto ciò, versate la passata di pomodoro e un pizzico di sale.

Fate bollire per 6 minuti e spegnete il fuoco.

Scolate la pasta che nel frattempo avrete lessato in abbondante acqua salata.

Unite il sugo alla pasta e lasciate addensare a fuoco vivace per 40 secondi.

Servite con una spruzzata di panna e una spolverata di lievito alimentare.


Note:
Se il peperoncino non è molto piccante potete metterne anche uno intero.


Ricetta di: CrazyNoise
Web: www.veganhome.it/ricette/primi/penne-arrabbiata/