Ricetta Seitan all’ananas e anacardi

Ricetta Seitan all’ananas e anacardi

Difficoltà: Facile 

Tempo: 30 minuti



Ingredienti: per 2 persone

2 cucchiai d’olio

500 grammi di ananas in lattina

250 grammi di seitan al naturale  ( vedi: Ricetta Seitan fatto in casa o Ricetta Seitan autoprodotto )

1/2 cucchiaio di maizena

80 grammi di anacardi



Preparazione:

Scaldare l’olio e unire l’ananas tagliato a triangoli. 

Irrorare con il succo e portare a ebollizione. 

Aggiungere il seitan a dadini, la maizena sciolta in poca acqua e in fine gli anacardi. 

Completare la cottura e servire caldo.


Note:
Come contorno si può servire del riso nero.

Ricetta di: Supercri 

Web: www.veganhome.it/ricette/piatti-unici/seitan-ananas-anacardi/