Ricetta Polpette di piselli e patate

Ricetta Polpette di piselli e patate

Difficoltà: Facile 

Tempo: 90 minuti



Ingredienti: per 3 persone

250 g di piselli freschi sgranati

2 patate di medie dimensioni

prezzemolo

farina mix it senza glutine

olio di semi di arachide

noce moscata

semi di sesamo

sale

pepe

pangrattato



Preparazione:

Lessa le patate per 40 minuti circa in acqua. 

Lessa i piselli in un’altra pentola per 15 minuti da quando l’acqua prende a bollire. 

Fai raffreddare tutto, poi metti nel mixer i piselli, le patate sbucciate, il prezzemolo. 

Dopodiché versali in un recipiente.

Unisci: 

• noce moscata grattugiata
• pepe
• sale
• semi di sesamo
• e infine del pangrattato per compattare l’impasto 

Fai scaldare dell’olio per friggere.

Una volta caldo.

Prendi l’impasto e con le mani forma delle polpettine, passale nella farina.

Oonile nell’olio e falle cuocere per qualche minuto da entrambi i lati.

Ricetta di: Micol1 

Web: www.veganhome.it/ricette/secondi/polpette-piselli/