Ricetta Dolce freddo al cucchiaio

Ricetta Dolce freddo al cucchiaio

Difficoltà: Facilissima 

Tempo: 15 minuti



Ingredienti: per 2 persone

4 datteri secchi

1 banana

10 uvette

granella di mandorle o nocciole

1 tazzina di corn flakes

1 biscotto secco

cacao in polvere



Preparazione:

Ammollare i datteri per qualche ora. 

Frullare a secco i corn flakes e il biscotto. 

Versare la polvere in due coppette. 

Frullare assieme:

• datteri
• uvette
• banana
• con poca acqua di ammollo dei datteri

Fino a formare una crema morbida. 

Versarla nelle coppette sopra la polvere.

Aggiungere la granella e una spolverata di cacao. 

Lasciare in frigo un’ora prima di servire.

Note:
Per una presentazione più appariscente, frullare anche 10 fragole con una spruzzata di limone e alternare uno stato di datteri e banana e uno di fragole.

Sarà coloratissimo e golosissimo! Guarnire con una fragolina agganciata alla coppetta.

Ricetta di: Stella63 

Web: www.veganhome.it/ricette/dolci/dolce-freddo-cucchiaio/