Ricetta Insalata di riso soffiato

Ricetta Insalata di riso soffiato

Difficoltà: Facile 

Tempo: 40 minuti 

Stagione: Primavera, Estate



Ingredienti: per 2 persone

100 g di riso soffiato

2 pomodori maturi

olio evo
3 patate

2 cucchiai di mais

2 cipolle

olive verdi e nere

prezzemolo tritato (facoltativo) 

coriandolo (facoltativo)



Preparazione:

Le patate e le cipolle vanno lessate.

Lasciate raffreddare e tagliate a cubetti. 

Tagliare a cubetti anche i pomodori.

E mescolare tutti gli ingredienti.

Ricetta di: Didi189 

Web: www.veganhome.it/ricette/insalate/riso-soffiato-verdure/