Ricetta Zucca grigliata

Difﬁcoltà: Facilissima

Tempo: 20 minuti

Ingredienti: per 2 persone

zucca in quantità a piacere
sale

olio

Preparazione:

Iniziare a riscaldare la griglia.

Tagliare la zucca a fettine sottili (ma non troppo, altrimenti si abbrustoliranno).

E farle grigliare cinque minuti per lato.

Quindi disporle sul piatto da portata.

Condire con un ﬁlo d’lio, una spolverata di sale, mescolare e servire.

Questo tempo di cottura permette alla zucca di restare quasi cruda dentro, ma morbida all’esterno.

Ricetta di: Lifting_Shadows

Web: www.veganhome.it/ricette/contorni/zucca-grigliata/

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