Ricetta Padellata invernale

Ricetta Padellata invernale

Difficoltà: Facilissima 

Tempo: 45 minuti 

Stagione: Inverno, Autunno



Ingredienti: per 2 persone

3-4 patate medie

1/2 cavolfiore

2-3 carote

1 cipolla

1-2 spicchi di aglio

olio extravergine di oliva

sale aromatizzato (sale, pepe, aglio, salvia, rosmarino)

curcuma (opzionale)



Preparazione:

Cuocere al vapore le patate e le carote a fette, il cavolfiore tagliato a pezzi. 

Nel frattempo soffriggere in sufficiente olio la cipolla e l’aglio.

Se usate la curcuma unirla ora. 

Quando la cipolla è imbiondita, unire le verdure.

Regolare di sale e saltare in padella fino a doratura.

Ricetta di: AndreaIris 

Web: www.veganhome.it/ricette/piatti-unici/padellata-invernale/