Ricetta Spinaci all’indiana

Difﬁcoltà: Facilissima

Tempo: 30 minuti

Provenienza: Indiana

Ingredienti: per 4 persone

1 kg di spinaci

3 spicchi di aglio

olio

peperoncino

una spolverata di zenzero fresco grattato al momento

Preparazione:

Lessare gli spinaci e scolarli.

In una padella antiaderente.

Mettere un fondo di olio, far soffriggere l’aglio e il peperoncino.

Ripassare in padella gli spinaci a lungo.

Spegnere.

E quando gli spinaci diventano tiepidi spolverarli con lo zenzero fresco.

Ricetta di: Molly

Web: www.veganhome.it/ricette/contorni/spinaci-all-indiana/

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