Ricetta Ragù di funghi e santeciano

Ricetta Ragù di funghi e santeciano

Difficoltà: Facile
Tempo: 60 minuti



Ingredienti: per 3 persone

funghi champignon freschi
1 cipolla
1/2 bicchiere di vino rosso
60 g formaggio vegan santeciano a scaglie
salsa di pomodoro



Preparazione:

Tritare i funghi fino a ridurli in piccoli pezzi, rosolarli con la cipolla e sfumarli con il vino rosso, aggiungere la salsa di pomodoro e lasciar cuocere per un’oretta.

Aggiungere il santeciano alla fine e condire un’eventuale pasta facendola prima saltare in padella con questo ragù.


Ricetta di: Sheena
Web: www.veganhome.it/ricette/preparazioni-base/ragu-funghi-santeciano/