Ricetta Purè arancione

Ricetta Purè arancione

Difficoltà: Facile
Tempo: 60 minuti



Ingredienti: per 4 persone

3 patate medie
2 carote
pomodori in quantità a piacere
margarina vegetale
mezzo bicchiere di latte di soia al naturale
sale



Preparazione:

Lessare patate e carote insieme, tagliate a pezzi.

Spellare i pomodori e poi cuocere tutto in padella con un po’ d’acqua e sale.

Frullare tutto insieme.

Rimettere in padella e aggiungere qualche noce di margarina.

Salare e aggiungere infine il latte di soia.

Ottima così per i bambini, mentre per gli adulti si può aggiungere una spolverata di pepe nero.



Ricetta di: Serenata80
Web: www.veganhome.it/ricette/contorni/pure-arancione/