Ricetta Meloncini alle olive nere
Tempo: 15 minuti
Stagione: Estate
Ingredienti: per 4 persone
2 meloncini tondi
200 g di olive nere denocciolate
pepe verde
Preparazione:
Lavare e asciugare il melone, tagliarlo a metà, liberarlo dai semi.
Con uno scavino ricavare da tutta la polpa delle palline e metterle in una insalatiera.
Aggiungere le olive lavate e asciugate.
Aggiungere una generosa macinata di pepe verde. Servire in coppetta da macedonia.
Ricetta di: CristinaM
Web: www.veganhome.it/ricette/antipasti/meloni-olive-nere/
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