Ricetta Gnocchetti limone e basilico

Ricetta Gnocchetti limone e basilico

Difficoltà: Facile
Tempo: 15 minuti
Stagione: Primavera, Estate



Ingredienti: per 2 persone

1 limone
Panna di soia mezzo barattolino
Gnocchetti di patate
Basilico fresco qualche foglia
Margarina vegetale
1 noce



Preparazione:

In una padella mettere una noce di margarina.

Appena sciolta aggiungere la panna di soia insieme al basilico fresco e al limone spremuto.

Aggiungere un po’di sale.

Quando gli gnocchetti freschi saranno cotti scolarli e ripassarli in padella.

Se la salsa è un po’ liquida, si può aggiungere un pizzico di farina per addensare, dopo aver già messo gli gnocchetti.

Gli gnocchi si possono preparare in casa o comprare già pronti, scegliendo quelli senza uova.


Ricetta di: Vengodavega
Web: www.veganhome.it/ricette/primi/gnocchetti-limone-basilico/