Ricetta Focaccia bianca veloce

Difﬁcoltà: Facile

Tempo: 30 minuti

Ingredienti: per 1 persona

4 cucchiai abbondanti di farina 0

11 cucchiai di acqua

1 cucchiaino di cremortartaro

rosmarino fresco

sale

olio evo

Preparazione:

Creare una pastella semiliquida e elastica miscelando:

Riscaldare la padella.

Versare un un cucchiaino colmo di olio.

Una volta che l’olio è caldo.

Versare l’impasto nella padella.

E con l’aiuto di un cucchiaio dare una forma tondeggiante alla focaccia.

Spolverare poi un bel po’ di rosmarino facendolo aderire all’impasto e il sale.

Girare dopo pochi minuti.

Lasciare il coperchio e mantenere una ﬁamma medio bassa per i primi secondi e bassa subito dopo.

Terminata la cottura.

Far raffreddare la focaccia e mangiare.

Ricetta di: Didi189

Web: www.veganhome.it/ricette/pizze-focacce/focaccia-bianca-veloce/

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