Ricetta Biscotti anacardi e cioccolato

Ricetta Biscotti anacardi e cioccolato

Difficoltà: Facile
Tempo: 30 minuti



Ingredienti: per 6 persone

120 g di farina
2 banane molto mature
60 g di cioccolato fondente in scaglie
60 g di anacardi
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale
50 g di olio di semi
un pizzico di bicarbonato



Preparazione:

Setacciate la farina.

E aggiungete:

• le banane schiacciate
• il cioccolato
• gli anacardi tritati in modo grossolano
• la vanillina
• il sale
• il bicarbonato

Impastate il tutto e aggiungete l’olio.

Se l’impasto è troppo duro aggiungete un po’ di latte di soia, l’impasto deve essere morbido.

Foderate una teglia con carta da forno e distribuitevi sopra l’impasto a cucchiaiate.

Cuocete in forno a 170 gradi per circa 20 minuti.


Ricetta di: Sheena
Web: www.veganhome.it/ricette/dolci/biscotti-anacardi-cioccolato/