Ricetta Crema pasticcera

Ricetta Crema pasticcera

Difficoltà: Facile 

Tempo: 15 minuti


Ingredienti: per 2 persone

250 ml di latte di soia alla vaniglia

20 g di margarina di soia

2 cucchiai di farina

2 cucchiaini di zucchero a velo

un pezzetto di buccia di limone

Preparazione:

In un tegamino far sciogliere la margarina a fuoco bassissimo.

Aggiungere la farina, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo senza grumi e iniziare poi a versare il latte a filo sempre mescolando. 

Dopo 7-8 minuti la crema avrà raggiunto la consistenza giusta, altrimenti continuare a cuocere mescolando.

A fine cottura unire il pezzetto di buccia di limone e lo zucchero a velo. 

Lasciar intiepidire prima di usarla come farcitura.


Ricetta di: Iaia
Web: www.veganhome.it/ricette/preparazioni-base/crema-pasticcera/