Ricetta Carciofi all’alloro
Tempo: 60 minuti
Stagione: Inverno, Primavera, Autunno
Ingredienti: per 2 persone
6 carciofi
1/4 di cucchiaino di sale marino
4 foglie di alloro
succo di limone q.b.
Preparazione:
Lavare bene i carciofi.
Mondarli delle spine.
Metterli in una casseruola con 6 tazze d’acqua e portare a ebollizione.
Aggiungere il sale marino e le foglie di alloro.
Coprire e cuocere per 45 minuti circa, finché i carciofi saranno diventati teneri.
Condire con succo di limone
A piacere olio d’oliva.
E servire.
Ricetta di: Supercri
Web: www.veganhome.it/ricette/contorni/carciofi-alloro/
