Ricetta Barrette energetiche

Ricetta Barrette energetiche

Difficoltà: Facile 

Tempo: 10 minuti



Ingredienti: per 5 persone

1 banana

125 g di fiocchi di avena

50 g di fichi secchi

30 g di noci/nocciole

10 g di sciroppo di agave



Preparazione:

Mettere in una ciotola:

• l’avena
• poi aggiungervi le noci / nocciole tritate grossolanamente

Tritare i fichi secchi con un frullatore e aggiungerli al resto, aggiungere:

• la banana frullata (fino a ridurla in poltiglia)
• lo sciroppo di agave

Ed impastare tutto. 

Bisogna impastare tutto fino a quando non risulterà ben amalgamato, deve risultare un composto solido. 

Se è troppo liquido aggiungere un po’ di avena. 

Prendere una padella da forno.

Metterci la carta forno.

E versarci l’impasto, formando un rettangolo alto circa un dito e infornare per 20 minuti.

Estrarre dal forno.

Tagliare il rettangolo in barrette e rimettere in forno per altri 10 minuti. 

Farle raffreddare e incartarle nella stagnola. 

Si conservano in frigo anche per 4/5 giorni. 

Le dosi sono per circa 4/5 barrette poi ognuno può modificare a suo piacere ingredienti e quantità.

Note:
Queste barrette che faccio sono per le uscite in bici, quindi diciamo piu zuccherine; per altri sport, eventualmente si sostituiscono o cambiano gli ingredienti.



Ricetta di: Mardok80
Web: www.veganhome.it/ricette/dolci/barrette-energetiche/