Ricetta Ribollita belga

Ricetta Ribollita belga

Difficoltà: Facilissima
Tempo: 30 minuti



Ingredienti: per 2 persone

2 carote piccole
10 cavolini di Bruxelles
4 pomodorini
1 cipolla
4 fette di pane secco
pepe
sale q.b.



Preparazione:

Tagliare a pezzi piccoli le verdure e farle bollire a lungo in acqua con poco sale (circa 20 minuti).

Le carote devono essere ben cotte.

Adagiare il pane su piatti fondi e versare il brodo con le verdure.

Servire ben caldo con una spolverata di pepe.


Ricetta di: VVale
Web: www.veganhome.it/ricette/primi/ribollita-belga/