Ricetta Seitan marinato alla griglia

Ricetta Seitan marinato alla griglia

Difficoltà: Facile
Tempo: 10 minuti



Ingredienti: per 2 persone

4 fette di seitan spesse
1 mazzetto di prezzemolo fresco
salsa di soia qb
100 ml olio evo
2 cucchiai aceto di mele
1 spicchio d’aglio schiacciato o aglio in polvere



Preparazione:

Preparare la marinatura con:

• prezzemolo tritato
• olio
• aglio
• aceto
• salsa di soia il giorno precedente 

Scaldare la griglia e adagiare le fette di seitan.

Cercando di rigirarlo da ambo i lati e abbrustolirlo senza bruciacchiarlo troppo. 

Aggiustare di sale.

E adagiare nel piatto versando la gustosa marinata sulle fette.


Note:
La marinatura è adatta anche al tofu e agli hamburger. 
Potete servire con pane per intingere il sugo e verdure grigliate o patate al forno.


Ricetta di: Arieldubois
Web: www.veganhome.it/ricette/secondi/seitan-marinato-griglia/