Ricetta Scaloppine al profumo di vino

Ricetta Scaloppine al profumo di vino

Difficoltà: Facile
Tempo: 20 minuti



Ingredienti: per 2 persone

8 bistecchine di soia
farina mix it senza glutine
1 bicchiere di vino bianco
coriandolo
semi di papavero
sale fino integrale



Preparazione:

Metti in ammollo le bistecchine di soia per 30-40 minuti totali (15-20 su un lato e 15-20 dall’altro).

Scolale.

Passale nella farina.

E falle soffriggere per qualche minuto con poco olio evo in una padella antiaderente.

Versaci sopra mezzo bicchiere di vino e poi cospargi di sale e di coriandolo macinato.

Una volta che il vino sarà evaporato.

Girale dall’altro lato e aggiungi il resto di vino, sale e coriandolo.

Quando il vino sarà evaporato.

Impiatta e spolverizzale con dei semi di papavero.


Ricetta di: Micol1
Web: www.veganhome.it/ricette/secondi/scaloppine-profumo-vino/