Ricetta Pizza ai carciofini

Ricetta Pizza ai carciofini

Difficoltà: Facile 

Tempo: 55 minuti



Ingredienti: per 1 persona

250 g di pasta per pizza fresca presa in panificio

120 g (o più, a piacere) di formaggio vegetale Vegourmet bianco

salsa di pomodoro

carciofini sott’olio in quantità a piacere

origano



Preparazione:

Accendere il forno a 200 gradi. 

Stendere la pasta per pizza su carta forno.

Formando una pizza tonda non troppo spessa. 

Stenderci sopra la pasta di pomodoro. 

Tagliare a fettine il Vegourmet bianco.

E formare uno strato più o meno spesso a seconda dei gusti. 

Infornare e lasciar cuocere per 35 minuti. 

Aggiungere i carciofini tagliati a fettine e richiudere il forno. 

Dopo un paio di minuti spegnere il forno, senza aprire.

Lasciar terminare la cottura per altri 10 minuti e sfornare la pizza. 

Aggiungere infine una spolverata di origano.

Ricetta di: Marina 

Web: www.veganhome.it/ricette/pizze-focacce/pizza-carciofini/