Ricetta Pasta energetica

Ricetta Pasta energetica

Difficoltà: Facilissima 

Tempo: 30 minuti



Ingredienti: per 1 persona

150 g di piselli freschi o surgelati

70 gr di pasta corta (fusilli, mezzi rigatoni)

1 cucchiaio di farina di cocco (cocco disidratato in scaglie)

3-4 noci

1 cucchiaino di olio evo



Preparazione:

Fate bollire l’acqua in cui sono stati precedentemente messi a cuocere i piselli (che non devono essere tolti dall’acqua). 

Aggiungere nell’acqua con i piselli la pasta e il sale. 

Una volta che la pasta è cotta scolare e versare pasta e piselli nuovamente sul fuoco, aggiungendo il cocco e l’olio evo. 

Una volta pronta, aggiungere le noci aperte al momento e servire subito

Ricetta di: Didi189 

Web: www.veganhome.it/ricette/piatti-unici/pasta-energetica/