Ricetta Pasta al cocco

Ricetta Pasta al cocco

Difficoltà: Facile 

Tempo: 30 minuti



Ingredienti: per 1 persona

60 g di pasta integrale

1 cucchiaio abbondante di farina di cocco
1 patata grande

salvia (facoltativo)

bevanda di soia (facoltativo)

mandorle pelate e sbucciate (facoltativo)

olio evo



Preparazione:

Sbucciare la patata.

Tagliarla a tocchetti e cuocerla insieme alla salvia in acqua. 

Mettere poi in una padella le patate scolate.

Aggiungere a queste la bevanda di soia (facoltativo).

Far asciugare, aggiungere il sale, poi la farina di cocco e l’olio di oliva. 

Cuocere la pasta, scolarla.

Aggiungere questa nella padella con le patate e il cocco.

Aggiungere le mandorle (facoltative), girare.

Servire e mangiare!

Ricetta di: Didi189 

Web: www.veganhome.it/ricette/piatti-unici/pasta-cocco/