Ricetta Borlotti in insalata

Ricetta Borlotti in insalata

Difficoltà: Facilissima
Tempo: 5 minuti

Ingredienti: per 1 persona

200 g di borlotti già cotti
1/2 cespo di lattuga romana
1/2 cipolla rossa
1-2 cucchiaini di semi di lino
aceto di mele
olio extravergine di oliva
sale


Preparazione:

Lavare la lattuga e tagliarla a striscioline.

Affettare finemente la cipolla

Pestare i semi di lino in un mortaio.

Unire tutti gli ingredienti in un piatto e condire secondo il proprio gusto.

Servire con del pane integrale tostato.



Ricetta di: AndreaIris
Web: www.veganhome.it/ricette/insalate/borlotti-insalata/