Ricetta Salmone e barbabietole

Ricetta Salmone e barbabietole

Tempo di cottura 10 minuti



Ingredienti: per 3 persone

3 filetti di salmone
2 barbabietole
olio extravergine d’oliva
aceto balsamico o di mele
sale
prezzemolo



Preparazione:

Tagliate le barbabietole a cubetti.

E conditeli con olio, sale e aceto balsamico o di mele.

Prendete 3 filetti di salmone e fateli cuocere al vapore per 10 minuti circa, dipende dalle dimensioni, non lasciatelo cuocere troppo.

A cottura ultimata mettete nel piatto il salmone con un filo olio extravergine d’oliva e un pò di prezzemolo.

Aggiungete le barbabietole preparate in precedenza e servite a tavola.