Ricetta Panna di cocco

Ricetta Panna di cocco

Difficoltà: Facilissima 

Tempo: 5 minuti 

Provenienza: Orientale (Indonesia)


Ingredienti: per 1 persona

Una tazza di cocco fresco grattugiato

una tazza d’acqua

Oppure:

quattro tazze di farina di cocco

una tazza d’acqua

Oppure:

due tazze di Latte di cocco ( Ricetta Latte di cocco )


Preparazione:

La panna di cocco può essere ottenuta in due modi: dimezzando le dosi di acqua della ricetta per il Latte di cocco ( Ricetta Latte di cocco ) , oppure lasciando riposare il latte di cocco per qualche ora, poi, senza smuoverlo, prendere la parte superiore con un cucchiaio.

In questo secondo caso, se la temperatura dell’ambiente è piuttosto calda, conviene tenerlo in frigo, perché la parte più densa affiori.

Ricetta di: Pamela
Web: www.veganhome.it/ricette/preparazioni-base/panna-di-cocco/