Ricetta Dolcetti di marzapane

Difﬁcoltà: Facilissima

Tempo: 20 minuti

Ingredienti: per 8 persone

250 g di mandorle pelate

8 cucchiai di zucchero di canna

buccia grattata di limone o arancio bio

acqua freddissima

scaglie di cioccolato fondente

Preparazione:

Mettere nel mixer:

Tritare e aggiungere qualche cucchiaio di acqua molto fredda per amalgamare bene.

Aggiungere la buccia grattata scelta.

Modellare i dolcetti mettendo il composto in uno stampo di silicone per cioccolatini.

Premendo bene, sformare.

Sistemare in un vassoio e decorare con scagliette di cioccolato.

Far riposare qualche ora in frigorifero.

Ricetta di: Iaia

Web: www.veganhome.it/ricette/dolci/dolcetti-marzapane/

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